如何用营销手法提升线下店面的进店率? 以茶叶店为例

作者简介：李毅，畅销书《互联网+政府与企业行动指南》参与作者，从亊营销管理咨询五年有余，服务过的快消品企业有龙润茶、五芳斋、华祥苑、浏阳河，海狮食用油、束氏茶道等，个人微信号：ly997971501. 21世纪什么最重要？人才！那么于一家店铺而言呢？人气！君不见星巴克川流不息，zara门庭若市，苹果就更夸张了，凌晨就去排长队！ 茶叶从1990年代窝在茶城，到2000年代走向街边，再到2010年代跨入社区和shopping mall ，貌似越来越接地气了，可人气依然不旺，进店率低决定了很多茶叶店盈利不高，怎么破？ 先来看看这家茶叶店是怎么干的? 请问这是茶叶店么？ 官方说法是"XX茶道生活美学馆"，但在老李看来，这就是一家跨界店，类似诚品书店，围绕同一类或者同一组进店人群（夫妻、情侣、朋友）进行的产品跨界组合，用特质、定制化的现代茶服以及手串吸引女性，用茶具、茶叶锁住男性，各得其所。并且艺术性的把更能吸引眼球的差异化服装（和zara等品牌服装有很大差别的服装）放在进店口，是增加进店率的最直接方法，华祥苑也在和七匹狼做类似跨界店，方向肯定是对的。都说2016年实体店将会越到更冷的冬天，而跨界融合就是抱团取暖！ 还有别的方法么？再来一个?增加茶叶店人气的第二种方法--学习烤鸭好榜样！ 我们不是做的茶叶么？烤鸭也忒低端了吧，我们不屑于跟他比！说这话的，请先去你家隔壁的烤鸭店看看，他一天卖多少只烤鸭，你一天卖多少斤茶叶？汗颜吧？你可以听我说了。怎么学？人家用鼓风机把烤鸭的香味吹出去，你怎么办？--用焙茶桶！长什么样？在哪买？你自己都可以做！中间是一层网，网上可以放茶叶，下面是一个炉子（最好是电的），通上电之后就可以闻到茶叶的香味，超级香！很多客人会闻香而来，这就是进店率！太简单了吧？必须的，简单而且可以做到！老李实践过，绝对有效！灵感来源于一次旅行，在一家茶主题酒店，房间就有这样的设备，一夜闻着茶香入眠，记忆犹新！以后每次去此地，就下榻在那家酒店。 再来一个？做促销活动、招几个人去街头发优惠劵、做电台广告、在朋友圈发广告、在微博发广告！好多，但不够杀手锏！所以，我再来一个重磅武器--做社群活动！ 这有什么重磅的？我们都在做，插花活动、茶艺活动、参禅活动，每周不断！累么，兄弟？除了你特别爱好这些玩意儿，否则你一定会很累，而且你会发现，每次来的似乎都是那些人，而且还很少！所以，还是听我老李说！都说社群经济是未来的趋势，所以很多人都在做，而在老李看来，让他们做！我们学习犹太人做配套！这个故事大家听过没有：中国人发现了开加油站很赚钱，所以一哄而上，在一条街上全部都开加油站；而犹太人不一样，前三个人开了加油站后，后面的人有的开了餐饮店，有的开了便利店，有的则开了洗车店。结果可想而知！所以我们茶叶店乖乖的做配套！今天你有"互联网+"社群分享活动、有"《老炮儿》电影观感分享活动"、"有爱狗狗人士聚会活动"、"有象棋PK活动"、"有书法分享活动"，好吧！来我这！免费提供场地、免费提供茶水，免费······"都免费了？我喝西北风去啊，有没有开过店啊"？看看你的成本，你多付出了一分钱房租么？你多增加了一名店员么？你只不过多用了一度电、一壶水、一两茶!获得的将是一批批在你店里坐过几小时的潜在消费者，无论他当时买不买茶叶、茶具，只要他日后买，你就是第一选择！同时，他还会在朋友圈分享活动，间接的帮你做了有效宣传，我相信有想法的人一定把这个武器收下来了！ 上瘾了，老李，能不能再来一个？--好吧，最后一个！教人泡茶！ 太失望了！这招我用了一百次了！不管用！先听我说：你是不是这样做的，邀上一群人，找个美女店员或者茶艺师，穿上美丽的旗袍，坐在中间表演茶艺？这就是传统的中心化思维！而我们一定要去中心化，让用户参与！怎么参与？首先，把泡茶的流程简化，一定要穿茶服么？一定要高雅的音乐么？一定要点一支香么？一定要用什么漂亮的手法么？统统都不需要！告诉你的消费者，用多少度的水，放多少茶，泡多久，OK了！这也是老李学来的！旅行期间无意撞入一家茶叶店，他们推出的"10分钟教你泡一杯好茶"，非常好，受到很多年轻人的欢迎！10分钟我学会了泡普洱（说来惭愧，老李号称6岁开始喝茶，天天都在喝茶，但至今只会比较专业的泡普洱）。而且，你在泡的时候一定要让消费者也有一套茶具在手，让他跟着泡，这样才有参与和互动。再延伸一下，教人泡茶和社群活动可以结合，跟群主沟通一下，留给你十分钟，教大家泡茶，不做任何推销，我相信只要是个正常人都会接受！试想一下，这样的活动话题性以及转发性会不会更高呢？显然是肯定的！ 好了，总结一下，人气是茶叶店存活的命门，抛开茶叶产品定位、门店设计、优惠券活动等常规策略，老李和大家分享四点： 1、 跨界融合，吸引眼球 2、 学习烤鸭好榜样，将香味进行到底！ 3、 做社群活动 4、 教人泡茶 严重温馨提示，千万别只看这四点标题！ 还有没有？应该有！但老李还没有想到，我们可以一起来想，一起来做！ ·END· 本文由李毅投稿移动新媒体网，版权归原作者所有，转载请保留原文链接，并在文章开始处标注以下信息： 作者：李毅

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